Die Henkelman Vakuumverpackungsmaschinen sorgen für eine längere Haltbarkeit und optimale Produkt- und Lagerhygiene für Produkte wie Käse, Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppen und Soßen.



Kennzeichen:

• Längere Haltbarkeit / optimale Produkt- und Lagerhygiene (keine Kontamination, hermetischer Verschluss)
• Kein Produktverlust (Vermeidung von Austrocknung, Schimmel und Gefrierbrand)
• Verbesserte Produktqualität (Produktreifung in der Verpackung, kein Aromaverlust)
• Kosteneinsparungen durch längere Produkthaltbarkeit (größere Einkaufsmengen, zweckmäßige Kochkonzepte, z.B. Sous Vide und Cook & Chill)
• Umsatzsteigerung durch längere Produkthaltbarkeit (mehr Abwechslung und Verteilung von Produktsortimenten)
• Professionelle Produktpräsentation
• Optimale Verpackungen garantieren Nahrungsmittelsicherheit gemäß HACCP Normen

Beispiele: