• 5 dl de vinaigre balsamique
• 4 dl d’huile de noisette
• 4 dl d’huile de noix de Grenoble
• 1.2 dl d’huile d’olive
• 2 cs de sel marin
• 1 ail
• 2 cs de sucre
• 2 cs de graines de moutarde
• 100 g de miel
• du poivre du moulin

Passez le vinaigre balsamique, les graines de moutarde et le sel pendant 2 minutes au Swissbidone cutter. Ajoutez-y l’huile de noisette, de noix et d’olive, l’ail et le sucre et assaisonnez avec le miel et le poivre.