Kenmerkend voor onze portiesnijmachine is dat de machine in een basis uitvoering te krijgen is en middels opties uit te breiden is tot een geavanceerde snijmachine voor het snijden van porties met een exact gewicht.

Uiteraard zijn de machines geschikt voor het snijden van diverse kaassoorten, zoals Gouda, Edam, Cheddar, Feta, etc.

De mogelijkheid bestaat om de portiesnijmachine automatisch te voeden met kaaspalen die gesneden worden op een kaasdeelmachine voor het snijden van blokken (MHDM).