SIGMA KKR-300-2 Double moulin à râper le fromage

Le SIGMA KKR-300-2 est un moulin à râper entièrement automatisé pour le râpage de sortes de fromages molles, semi-dures et dures. Pour de hautes capacités de production, la ligne peut être équipée de deux moulins à râper le formage. Ceci double la capacité de production. La machine transforme en fromage râpé des blocs de fromage prédécoupés. Il existe un cône à râper pour pratiquement chaque forme et dimension souhaitée de produit râpé ; également pour la Feta et le Parmesan. La machine peut être utilisée de façon autonome ou elle peut être intégrée dans une ligne de râpage complète.

Avantages

• Pas d’endommagement de produit ou d’agglomération
• Divers cônes à râper pour râpage classique, fondue, flocons, poudre de Parmesan.
• Perforations : 1,5–2 – 2,5 – 3 – 3,5 – 4,2 – 5 – 6 – 7 mm
• Cônes à râper faciles à interchanger
• Longue durée de vie des cônes à râper
• Utilisation flexible : autonome ou dans une ligne de râpage de fromage